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cuisine vietnamienne chic nancy

par admin-coki

Vietnam chic et vins chez Cook-ki le 27 mars !

Découvrez la nouvelle carte printemps-été 2018 chez Cook-ki avec cette soirée atelier gourmand Vietnam chic le 27 mars 2018 à 19h. Une belle soirée dans un cadre cosy, chic et tamisé aux bougies…
L’occasion de goûter de nouvelles recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres, avec 3 plats et 1 dessert cuisinés en « live » sous vos yeux !  Un véritable spectacle culinaire avec une dégustation de vin et spiritueux, proposée par le sommelier Mickaël GERARD.
Les places sont limitées, alors réservez-vite votre soirée !  Pour réserver, rendez-vous sur notre page Facebook ou appelez-nous !
atelier gourmand vietnam chic

Au menu de l’atelier gourmand Vietnam Chic

Menu et dégustation de vins/pers hors soft drinks
49€/pers

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Mise en bouche
Sur pain aux céréales BENOIST
Mini tartare de bœuf coupé au couteau à la vietnamienne

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Recette 1
Bo Bun au BOEUF ANGUS, croquant de légumes, herbes fraîches sauce nuoc mam de ma grand-mère

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Recette 2
Wok n’ Rice aux pépites de LA PLUMA IBERIQUE

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Recette 3
Grav’lax de saumon label rouge à la Vietnamienne

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DESSERT
« La pomme » à l’honneur
En 3 textures, 3 variétés, 3 services

Ganache sésames et orange
Caramel bonbon au gingembre et poivre de Sechouan
Financier au sucre complet et fève de tonka

 

 

A la carte du mois de mars

plat vietnam chic mars nancycarte plat vietnam chic cook-ki

suggestion chef mars vietnam chic nancycarte mars vietnam chic nancy

 

Et toujours nos cours de cuisine

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Soirée Atelier Vietnam chic et VINS !